宋朝指南,到了宋朝如何找到正经的饮酒场所,记好了别走错门

历史有风 2021-02-24

宋朝,一个被历代文人所羡慕的朝代,一个被当代无数历史爱好者所扼腕叹息的朝代。在宋朝,文化繁荣、商品贸易发达,特别是城市商业经济达到了中国历史上的新高度。

那么如果有朝一日,大家能够有幸到宋帝国的都城汴梁城逛一逛,并借此机会尝一尝宋朝的酒是什么滋味,体验一下宋朝的酒吧是什么样的,那么就要考虑一下如何才能在汴梁找到一个正经的饮酒场所,从而避免误入他所,引起不必要的误会。

在宋朝,能够饮酒的场所被称为“酒肆”,但并不是所有的“酒肆”都适合大家去的。

比如一种被称为“山”的酒肆,这种酒肆是以售卖等级酒为主的场所,在酒肆内,服务员不仅会为顾客准备各种等级酒,还会将准备好的菜品样本端到酒桌旁,客人在查看了样品后,点一些适合自己的下酒菜。这种酒肆一小份菜点的价格在100钱到5000钱不等,人均消费金额基本在2000钱左右。

酒的价格则会更高,因此只有宋朝的一些官员和文人会在这类酒肆消费,对他们来说价格适中,符合其小酒怡情、陶冶情操的需要。对于普通人而言,这样的消费则显得太高,一旦误入,点了两个下酒菜,再来几杯薄酒,估计大半年的工资都没有了。

还有一种酒肆,也是需要大家避开的。这类酒肆通常会在门外悬挂红色的杈子、深红色的帘子和栀子灯,这样的场景,大家是不是马上在脑中有了印象。

不错,这种酒肆实际上就是宋朝的风月场所,在这些酒肆内,往往将其内部分割成若干个房间,而售卖酒品也只是这类酒肆的日常业务之一而已。和后来的朝代不同,在宋朝,上规模的这类酒肆往往都是由朝廷直接介入经营,在管理上也显得十分规范,成为宋朝国库的主要收入之一。而那些规模较小的这类酒肆,则一般开在巷尾或居民住宅中,由民间资本进行经营。

最后,要为大家介绍的这类酒肆,就是大家在宋朝时非常想要找到的正经饮酒场所了。这类酒肆在宋朝被称做“角球店”,是不是非常接地气,在宋朝如果想要喝酒而找不到地方时,随便在街上找一个人问一句“哪儿有角球店?”,不出百步的距离,就能给你找出好几家。

那么这种角球店有什么特色呢?和它接地气的名字一样,角球店内的酒的价格都不贵,属于普通百姓可以消费的产品;其次,角球店是纯粹的只卖酒的地方,在这里没有风花雪月,没有美味佳肴,只有酒,酒才是这个地方的主角;最后,角球店的营业时间长,大多数角球店的营业时间为二十四小时,你可以带着你的故事在这里畅快的饮酒,也可以一边饮酒一边聆听他人的故事,在这里你可以待到你想待到的任何时候,哪怕你只点了一杯小酒。

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